葡萄，除了美味营养之外，更是美容养颜的佳品。在流行100多年的葡萄疗法中，人们萃取葡萄汁液泡澡和敷面，能一扫肌肤疲态，迅速焕发白皙、透亮的青春光彩。这些效果均来自葡萄中的一种活性物质多酚。
葡萄的各个部位都含有不同程度的多酚物质，科学研究发现，葡萄多酚是迄今为止人类所发现的最强的植物来源自由基清除剂之一(源自法国科学院的实验报告)，与维生素E和维生素C协同增效，能有效帮助机体抗氧化、抗老化。
随着研究的深入，科学家还发现，存在于葡萄籽中的多酚，无论是含量还是种类都远远高于葡萄皮和果肉中的同类物质，包括原花青素(OPC)、没食子酸、儿茶素、有机酸;且越是品质优秀的葡萄，其籽中的多酚含量越高，综合活性越强。
葡萄籽中的多酚都有哪些美容功效呢?1.美白嫩肤，淡斑除皱。葡萄多酚能促进肌肤胶原的合成、抑制弹性蛋白酶分解、保护胶原蛋白不受自由基的破坏，可有效推迟或减少色斑、皱纹的出现，恢复皮肤紧致弹性和柔亮光泽;它还能淡化脂褐素和老年斑，显著减少黑色素的形成，令肌肤白皙嫩泽。2.抗辐射，保护皮肤。生活中我们随时遭遇到各种电磁辐射，会在人体内产生内源性自由基，损害细胞DNA，从而导致细胞早衰及损伤。葡萄多酚可帮助人体细胞抵抗辐射损伤，修复受损细胞。前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，造成严重核污染，当地许多人遭受核辐射损伤，生活在该地区的人们被建议喝一种富含原花青素(OPC)的红葡萄酒，以缓解核泄露对人体的影响。此外，葡萄多酚还有助于阻止太阳紫外线对皮肤的辐射侵害，缓解化妆品过敏反应。另外，葡萄多酚还能强力抗氧化，保护心血管。
